बिना इमली के सांभर बनाने का तरीका और आवश्यक सामग्री के बारे में जाने

Bina imli ke sambar kaise banega
Bina imli ke sambar kaise banega

नमस्कार hindisoftonic recipe में आपका स्वागत है इस पोस्ट में हम आपको “बिना इमली के सांभर कैसे बनेगा?” इसकी पूरी जानकारी देंगे. क्योकि हमारे देश में लोग भी जागरूक हो गये है और रोज कुछ नया सिखने में लगे हैं. इसलिए ये पोस्ट वैसे लोगो के लिए जिन्हें ‘Bina imli ke sambar बनाने सीखना हैं. 

वैसे इन्टरनेट पर आज कल बहुत सारे जानकारी उपलब्ध हैं. लेकिन कही ना कही कमियाँ जरुर होती हैं. इसलिए आप ये वाली आर्टिकल जरुर पढना चाहिए. क्योकि आप google से Bina imli ke sambar kaise banega जानना चाहते है.

सांभर क्या होता है?

सांभर साउथ इंडिया की फेमस और स्वादिष्ट रेसिपी है. जिसे साउथ इंडिया में बहुत ही अधिक पसंद किया जाता हैं. सांभर बनाने की अलग अलग सामग्री की जरुर होती हैं. और ये पुरे भारत में पसंद किया जाने लगा हैं. इसे इटली और ढोशा पर ज्यादा खाया जाता हैं. 

सांभर बहुत ही जल्दी तैयार होने वाली Recipe है इसे बनाना भी बहुत आसान है और लगने वाली सब्जी भी साधरण हैं. क्योकि सांभर बनाने की सारी सामग्री (जैसे सब्जियां ) रशोईघर में उपलब्ध होती हैं.

लेकिन यदि जब किसी के घर में सांभर बनाने की सामग्री उपलब्ध नही है तो समय आप बिना इमली के सांभर बना सकते हैं. ‘Google पर यह सवाल बहुत ही ज्यादा पूछा जाता है – Bina imli ke sambar kaise banega’.

आज हम आपको बताते है कि ‘बिना इमली के सांभर कैसे बनेगा’ क्योकि बहुत सरे लोग इसको जानना चाहते है तो यदि आपके किचन में 2-3 तरह की सब्जी उपलब्ध हो उसी से सांभर बनाया जा सकता हैं. इसके लिए ध्यान से Sambar recipe in hindi विधि को देखे.

बिना इमली के सांभर बनाने की आवश्यक सामग्री

यह से आप बिना इमली के सांभर बनाने के लिए आवश्यक सामग्री को रख ले. जिससे आपकी सांभर स्वदिष्ट बन जाए. आपको बता दे की यह आप अपने सांभर बनाने की मात्रा के अनुसार ये सामग्री को लीजिए.

  • एक कटोरी तुवर दाल 
  • एक गाजर (कटी हुई)
  • लौकी एक कप (कटी हुई)
  • बैगन एक (छोटे कटे हुए)
  • आलू एक (कटा हुआ)
  • एक प्याज़ (कटी हुई)
  • अदरक लहसुन का पेस्ट एक चम्मच
  • एक टमाटर (कटा हुआ)
  • नींबू का रस एक चम्मच
  • करी पत्ता थोड़ा सा
  • राई एक चम्मच
  • हल्दी पाउडर एक चम्मच
  • सूखी लाल मिर्च – एक
  • लाल मिर्च पाउडर एक चम्मच
  • धनिया पाउडर एक चम्मच
  • आमचूर पाउडर एक चम्मच
  • तेल दो बड़े चम्मच
  • स्वादानुसार नमक
  • हरा धनिया थोड़ा सा

बिना इमली के सांभर बनाने का तरीका या विधि (Bina imli ke sambar kaise banega)

यहाँ आपको ‘बिना इमली के सांभर बनाने के लिए बेहतरीन तरीके’ बताया गया हैं. जिसे कोई भी अपनी आवश्यकता के अनुसार घर बैठे सब्जियों से भी सांभर बना सकता हैं. 

Bina imli ke sambar kaise banega
Bina imli ke sambar kaise banega

तरीका 1: बिना इमली के सांभर बनाने के लिए सबसे पहले दाल और सब्जी अच्छे से धोकर मीडियम साइज़ यानी छोटे टुकडो में काट लें.

तरीका 2: अब कुकर में दाल, सब्जी और 2 ग्लास पानी डालें और साथ में हल्दी, मिर्च पाउडर, नमक और नींबू का रस भी दाल दीजिए.

तरीका 3: कम से कम 3 सिटी लगायें. उसके बाद दाल को चेक करे की सही तरीके से पका या नही.

तरीका 4: उसके बाद दाल और सब्जियों को हल्का चम्मच से दबाते हुए मैश करें.

तरीका 5: उसके बाद पैन जैसे बर्तन में तेल डालकर धीमी आंच पर गर्म करें, और राई, करीपत्ता और सूखी मिर्च डालकर राई तड़कने तक भुज लीजिए. फिर इसमें प्याज काट कर डाले, हल्का नरम होने तक भूने फिर अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर 1 मिनट के लिए मीडियम आंच पर भूनते रहें.

तरीका 6: उसके बाद टमाटर काट कर छोटे टुकड़े मिला दें फिर हल्दी, नमक, मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर डालकर अच्छी तरह मिलाएं.

तरीका 7: ये काम होने के बाद जब मसाला जब अच्छी तरह से भुजा जाती है तब उबली हुई दाल-सब्जी डालकर मिला दें. और उसे भी हल्के मीडियम आंच पर पकाएं. जब उबाल आने लगे तब आमचूर पाउडर और हरा धनिया डालकर मिला दीजिए.

तरीका 8: अब पैन या जो भी बर्तन है उसको 5 मिनट मीडियम आंच पर पकने के लिए दक्क दें. उसके बाद आपकी बिना इमली वाला सांभर बन कर तैयार हो जायेगा.

निष्कर्ष

आशा करते है आपको ये जानकारी बहुत पसंद आया होगा क्योकि Bina imli ke sambar kaise banega इसका तरीका आसान है और आपको यहाँ आवश्यक सामग्री के साथ सब कुछ जानकारी मिलता हैं. इसे आप उनके साथ शेयर कर सकते हैं. जो google Bina imli ke sambar kaise banega पूछते रहते हैं. और भी जानकारी के लिए हमें कमेंट करें और हिंदीसोफ्टोनिक को फॉलो करें. 

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